Légume en S

• Salade

  Laitue ou autre feuille verte, légume cru courant.

• Salsifis

  Racine comestible, légume ancien proche de la carotte.

• Salade verte

  Feuilles de laitue consommées en crudité, vrai légume.

• salicorne

  Plante halophyte croquante, légume de bord de mer.

• salade iceberg

  Variété de laitue croquante, légume de salade.

• Sellerie

  Légume tige, proche du céleri-branche, consommé cru/cuit.

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