Pâtisserie en B

• Beignet

  Pâtisserie frite sucrée, très populaire aux fêtes.

• Brioche

  Viennoiserie moelleuse au beurre, star du petit-déj.

• Brownie

  Gâteau américain dense au chocolat, très répandu.

• Bavarois

  Entremets mousseux à base de crème anglaise gélifiée.

• Baba

  Gâteau levé imbibé de sirop, ancêtre du baba au rhum.

• Baklava

  Pâtisserie feuilletée au miel et fruits secs, venue d’Orient.

• Biscuit

  Petite pâtisserie sèche ou sablée, infinies variantes.

• Banane flambée

  Dessert flambé au rhum, servi comme pâtisserie de resto.

• Boudoir

  Biscuit sec allongé, base pour charlottes et tiramisu.

• Bugne

  Pâtisserie frite de carnaval, spécialité lyonnaise.

• Bûche de Noël

  Bûche décorée de Noël, grand classique des fêtes.

• Bretzel

  Viennoiserie d’origine alsacienne, souvent en forme de bretzel 🥨

• Boule de Berlin

  Beignet fourré à la confiture, spécialité berlinoise.

• Bugnes

  Version pluriel des bugnes, beignets de carnaval.

• Boule coco

  Petite boule sucrée coco, pâtisserie de boulangerie.

• Reklama
• Banana cake

  Gâteau à la banane, souvent moelleux et gourmand.

• Banana Split

  Dessert glacé avec banane, glace et chantilly.

• beignet aux pommes

  Beignet sucré garni de morceaux de pomme.

• beigne

  Mot québécois pour beignet, pâtisserie frite.

• Beignet au chocolat

  Beignet sucré fourré ou nappé de chocolat.

• Brest-paris

  Variante de pâtisserie inspirée du célèbre Paris-Brest 🍰

• bonbon

  Confiserie sucrée, petite gourmandise de pâtisserie.

• biscotte

  Pain grillé sec sucré, compté comme biscuit.

• Barbe à papa

  Sucrerie filée en foire, proche confiserie de fête.

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